Yerel Ürün

Gıda üreticisi ve ihracatçısı konumunda yer alan İpek Pişmaniye, Lütfü Canıgeniş tarafından 1954 yılında Kocaeli’de kuruldu. Firma, başta pişmaniye olmak üzere, saray helvası, lokum, çekme helva gibi çeşitli gıda üretiminde faaliyetlerini sürdürmektedir İş hacmi olarak sektörde ilk üçte yer alan firma, yılda 624 ton üretim yapmaktadır. Üretimin %80’i iç pazara, kalanı ise yurtdışı pazarına sunulmaktadır. Yurtiçinde çeşitli satış merkezlerine sahip olan firma, anlaşmalı market zincirleri ve online satış aracılığı ile ürünlerini pazarlamaktadır. Yurtdışında Almanya, Amerika, Hollanda başta olmak üzere 16 ülkeye ihracat yapmaktadır.

KAYNAKÇA

İpekPişmaniye,https://www.ipekpismaniye.com.tr/kategori/pismaniye?gclid=EAIaIQobChMIiIel86am8wIVDtd3Ch04zAsqEAAYASAAEgJR4vD_BwE (Erişim: 02.09.2021); Kocaeli Bizim Yaka gazetesi. (2019), https://www.bizimyaka.com/roportaj/3079211/canigenis-pismaniye-daha-da-onemsensin (Erişim: 30.08.2021); Kocaeli Sanayi Odası. (2015). Odavizyon Dergisi, sayı: 102.

Ayhan ORHAN