Peynirci Nizamettin, Esnaf, Hayırsever

12 Haziran 1932 tarihinde Gebze’nin Sofular köyünde doğan Nizamettin Çetin, ailesiyle birlikte 1940’lı yıllarda Gebze’den İzmit’e taşındı. Ulugazi İlkokulu ve Merkez Ortaokulu’nda okudu. Okuduğu yıllardan itibaren okul ile iş hayatını birlikte götürdü. Lastik ayakkabının rağbet gördüğü dönemde, 1940 yılında babasının asker arkadaşının dükkânında kunduracılığı öğrenip ayakkabı üretti. Fabrikasyon ayakkabılar çıkınca bu işi bıraktı. O dönemde günümüzde çalıştırdıkları dükkânın da bulunduğu caddedeki hanlarda, köylülerin getirdiği peynir, sebze ve meyve satılıyordu. Artık kunduracılık, ayakkabıcılık iş yapmayınca bakkaliyeye geçti. 1950 yılında babasının dükkânını devraldı ve bakkal dükkânına çevirdi. Artık dükkânın ismi de “Bakkal Nizamettin Çetin” idi. O yıllarda en çok pirinç, sabun ve yağ satılıyordu. Daha sonra Kandıra köy peynirleri ve en sonunda da beyaz peynir ve zeytin ile dükkân zenginleştirilince 1951 yılında dükkânın ismini “Peynirci Nizamettin Çetin” olarak değiştirdi. Bu dönemde askerlik vazifesini de tamamlayan Nizamettin Çetin, o tarihten günümüze dek İstiklal Caddesi No: 66’daki dükkânında bu mesleği sürdürmektedir. Dükkânın kurucusu olan büyük dede Ömer Çetin ve Nizamettin Çetin’den sonra oğulları Sadun Çetin ve Feridun Çetin’in sürdürdüğü mesleği daha sonra torunu Selçuk Çetin ve babası Sadun Çetin sürdürmektedir. Uzun yıllar İzmit’te bir marka haline gelen Peynirci Nizamettin dükkânı dört kuşaktır hizmete devam etmektedir. Feridun, Sadun ve Nurhayat isminde üç çocuk sahibi olan Nizamettin Çetin, yardımsever kişiliği ile de tanınmaktadır.

KAYNAKÇA

https://www.peynircinizamettincetin.com/hakkimizda.html (13.07.2021); Selçuk Çetin ile görüşme (11.08.2021)

Resul NARİN