Kebapçı Memduh, Esnaf, Siyasetçi

1924 yılında Bolu’da doğan Memduh Aytuğar, 1942 tarihinde İzmit’e geldi ve buraya yerleşti. Memduh Aytuğar’ın babası Mustafa Bey canlı hayvan alım-satımı işi yapmaktaydı. Babasının yanında Kapanönü’nde kasap olarak işe başladı. 1950 yılında Hikmet Hanım ile evlenerek Veliahmet Mahallesi, Alaca Mescit Sokak, No. 31 adresinde Saatçi Ali Efendi Konağı’nın yanında ikamet etti.

1953 yılında Sabahattin Danabay ile Kapanönü Meydanı No:2 adresinde ortak olarak işe başladı. 1979 yılında ortağından ayrılarak kebapçı dükkânını kendisi işletmeye başladı. Çocuklarından İlhan 1977 yılında, Osman ise 1979 yılında Ankara’da askerliklerini yaptıktan sonra babaları Memduh Aytuğar ile beraber dükkânda çalışmaya başladılar. Uzun yıllar babaları ile birlikte çalışmaya devam ettiler.

Kapanönü Çarşısı’nın 57 yıllık sevilen esnafı olan Rahmetli Memduh Aytuğar’ın eski dükkân komşuları ve dostları arasında manav Nebi Okan, kasap İrfan Çepni, kuyumcu Osman Şengil, ciğerci İsmail Buluş, Kasap Nusret Keser, kasap Mustafa Kesin ve rahmetli mimar Cengiz Sille sayılabilir.

Memduh Aytuğar 1960-1970 yılları arasında Adalet Partisi teşkilatlarında bulundu. Köfteci Memduh ismini taşıyan dükkânında 2009 yılına kadar çalıştı. 8 Ağustos 2009 tarihinde vefat etti. Memduh Aytuğar’ın beş çocuğu dünyaya geldi. Melih, Nihal, Adnan, İlhan ve Osman Aytuğar kardeşler. Bu kardeşler arasında Osman Aytuğar “Kebapçı Memduh” ismini devam ettirmektedir.

KAYNAKÇA

https://www.seskocaeli.com/haber/3712798/70-yillik-izmit-markasini-yasatiyor (14.08.2021); Hüseyin Erol, İzmit Esnaf ve Ticaret Tarihi, İzmit, 2013.

Resul NARİN